白癜风专家郑华国 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/nvxbdf/大多数人说到零食，第一反应就是不健康，比如：膨化食品、糖果、甜点等，这些确实是不健康的零食，但他们不是零食的全部，还有一些零食是对健康有益，更有很多对心脑血管有益的零食！
世界顶级权威医学杂志《新英格兰医学杂志》将少吃坚果和种子类食物列为心血管疾病的元凶之一，其危害甚至高于高胆固醇血症。
肯定有人要问了：坚果不是含油多吗？不健康吗？为什么少吃还会增加心血管疾病的危害？
首先来看看坚果的营养价值：
坚果中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，还包括单、多不饱和脂肪酸，亚麻酸、亚油酸等人体必需脂肪酸，其中的ω-3不饱和脂肪酸对心脏特别有益。
数据统计：与很少或从不吃坚果的人相比，每周吃≥2次坚果者，发生心源性猝死和因冠心病死亡的危险性均较低。
臻安芯介绍3种对心脑血管好的坚果：
1.白果
目前比较公认的有效成分是白果中的银杏内酯，这种物质是血小板活化拮抗剂。简单来说，这个功能就是把血小板的活动能力降低一些，从而抑制血栓的发展。
2.花生
常吃花生能降低“坏胆固醇”低密度脂蛋白的含量，防止冠心病和动脉硬化，让心脏更健康。
还有研究发现，如把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。
3.核桃
核桃中的大量不饱和脂肪酸能够在一定程度上增强血管的弹性，降低寒冷天气对血管的刺激，还能够提高体内的高密度脂蛋白，减少血管拥挤的现象。
臻安芯退在提醒：虽然坚果好，但适量最佳。建议每天早餐时加一小把（约28克）未经加工，不含糖盐、不油炸的原味坚果。
