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预防冠心病吃什么医学生在线解答 [复制链接]

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大家好啊!我是美食大法师,今天小编和大家聊一聊健康的话题,如何预防冠心病,为什么突然想说这个呢?因为小编是一名医学生,上周做一名急救志愿者帮助抬担架,就有一次最令我记忆深刻,是一位47岁的冠心病患者,因为心脏搭桥手术之后不进行复查以及最近过劳导致心梗猝死,医生到了紧急进行心肺复苏,打兴奋剂,救援了差不多40分钟,心电图一直是一条直线,医生宣布死亡的时候,她的妻子当场就崩溃了,求着我们不要走,再帮帮她丈夫,她一直不停的在按,一直说不要开玩笑了,快醒醒.......亲眼见证了一个家庭的悲剧,心里很不是滋味,也感叹生命的脆弱,更让我懂得了生命的珍贵,一定要注意身体,自身的健康问题一定不能忽视。对此小编就从食物的角度谈谈如何预防冠心病。

预防冠心病的饮食建议低盐低脂低糖分为主。因为高血压,高脂血症,高血糖都是诱发和加重冠心病的危险因素。低盐低脂低糖分饮食可以预防这三高,从而预防,延缓动脉粥样硬化的发生,起到预防冠心病的作用。除此之外,饮食还要注意多吃新鲜的蔬菜水果,尤其是叶酸含量较高的绿叶蔬菜,如菠菜,小油菜,西兰花等。多吃杂粮,如荞麦,绿豆等,不吃辛辣刺激的食物。同时注意戒烟戒酒。

豆类,尤其是大豆,含有大量的亚麻酸,可以降低胆固醇和血液的粘度。大豆浸泡一晚,然后用塑料袋晾干冷冻。你可以在任何时候做各种各样的菜,如煮豆、炸豆、豆汤。此外,经常吃豆芽、豆腐和豆制品来保护心脏。

大蒜是一种健康食品,它可以带走损害心脏的胆固醇;大蒜能降低导致心脏病的低密度脂蛋白;它还可以降低血小板的粘度,防止血液凝固,防止血栓的形成。每天至少吃1-3瓣大蒜,最好是未经加工或不含大蒜的大蒜,这样可以预防冠心病。

燕麦中含有丰富的亚油酸和维生素B族,经常吃燕麦,可以平衡营养,预防高血压和心脑血管疾病。

木耳能刺激肠胃蠕动,加速胆固醇排出体外。此外,黑木耳中含抗血小板凝结物质,对于动脉硬化、冠心病及阻塞性中风有较好的保健效果。

食谱

燕麦牛奶粥

牛奶1瓶,燕麦65g

清水ml

做法

1、将食材都准备好;

2、锅中加入足量的清水,然后倒入牛奶;

3、用中小火将牛奶烧开,再放入燕麦片;

4、烧开后再煮两分钟,即可将牛奶燕麦粥盛入碗里食用。

菠菜炒木耳

木耳一小把,菠菜克,蒜蓉适量,盐少量

1.菠菜洗净,菜梗和菜叶分开放;蒜切片;木耳加一点盐,泡发洗净后过热水烫熟备用;

2.锅热倒少许油,先小火入蒜片煸香,再加入菜梗翻炒片刻,后放入木耳和菜叶一起炒,加盐翻炒。

蒜蓉西蓝花

西蓝花1颗,胡萝卜半根,水淀粉一汤勺

蒜两瓣,食盐适量

1、将西兰花用手掰开清洗干净。西兰花柄也不要扔掉,去皮切块一起烧。

2、胡萝卜切粗条,蒜切蓉。

3、锅中放水,烧开,加入一点盐和植物油,放入西兰花和胡萝卜汆烫几秒钟,稍微变色了立刻捞出。

4、锅里面放植物油,6成热,放入蒜蓉爆炒出香味,放入西兰花胡萝卜翻炒。快熟时倒入水淀粉和盐,搅拌均匀即可。

学会了吗?大家一定要注意身体,多吃健康食物,多运动,锻炼身体,才能预防冠心病哦!

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