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27亿心脑血管患者心脑血管病人多吃这 [复制链接]

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心脑血管吃什么食物好呢?近年来,心脑血管患者不断的增多,数据显示,我国有2.7名心脑血管患者,每5个人中就有1人患病。心脑血管的死亡率非常高。


  据介绍,我国目前心脑血管疾病患者已超过2.7亿人,每5个成年人中就有1人患有心脑血管疾病;每年死于心脑血管疾病近万人,占我国每年总死亡人数的1/3,平均每10秒钟就有1人死于心脑血管疾病。其中高血脂、高血压、高血糖(俗称“三高”)、吸烟、肥胖等已成为心脑血管事件的主要危险因素。

人的健康状况不同,饮食也应当有所不同。建议心脑血管病人养成以下饮食习惯。


  1.增加纤维膳食


  膳食中纤维有降低血清胆固醇浓度的作用。膳食纤维含量丰富的食物主要是粗杂粮、米糠、麦麸、干豆类、海带、蔬菜、水果等,每日摄入纤维量35克—45克为宜。具有降脂功能的常见食品还有洋葱、大蒜、香菇、木耳、芹菜等。


  2.多吃鱼和鱼油


  鱼油具有明显的调节血脂功能,能够预防动脉硬化。大量摄取富含ω-3的鱼油可对心血管疾病有积极的预防作用。国际营养组织建议:人们每天摄取千卡的能量,相应的应该摄取0.6—1克以EPA和DHA形式存在的ω-3脂肪酸。拿国货精品鸿洋神中老年型鱼油为例,每天必须至少服用3—5粒mg含量为30%的鱼油胶丸,才能保证人体的基本需要。


  3.多吃豆制品


  大豆里面富含多种人体所必须的磷脂。常吃豆腐、豆芽、豆腐干、豆油等豆制品有益于人体健康,能够预防心脑血管疾病。


  4.此外应该适当减少脂肪和胆固醇的摄取量


  脂肪摄入应严格限制在每日不超过30克或占总热量的15%以下。胆固醇摄入量每日应该控制在毫克—毫克以下为宜。尽量避免食用高胆固醇食品,如动物的脑子、脊髓、内脏、蛋*、贝壳类(如:蚌)、软体类(如鱿鱼、墨鱼、鱼子)。

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