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01促进心血管健康

亚麻籽(非亚麻籽油)的降脂作用归因于其含有的植物纤维[6]。专家表示,亚麻籽的纤维部分可通过减慢胃排空时间、影响脂肪分解、增加胆汁酸的排泄,从而发挥降脂作用。一些研究表明,脱脂亚麻籽(相当于亚麻纤维成分)能有效降低血液中的总胆固醇、低密度脂蛋白(LDL)和甘油三酯水平[7]。亚麻籽中的木酚素[8]被认为具有抗氧化作用,能够阻碍动脉粥样硬化性斑块的形成,从而降低血块在大脑中动脉阻塞概率(中风)、冠心病、肺栓塞[9]。

02预防癌症

亚麻籽具有抗癌效果,有研究表明,亚麻籽中的木酚素作为一种“植物类雌激素”,具有影响表皮生长因子受体的作用,对于激素敏感的癌症,例如乳腺癌、前列腺癌都具有一定疗效[10,11]。

03增加抵抗力

亚麻籽补充剂可以提高免疫力。一项研究表明,学龄儿童如每天补充一茶匙的亚麻籽油,可以减少呼吸道感染的概率。在饮食中增加亚麻酸的摄入,可增加抵抗力,缩短疾病恢复需要的时间[12]。

04促进脑部发育

亚麻籽中的亚麻酸可以在体内转化成一定量的DHA,这对正在大脑发育中的儿童是至关重要的。增加亚麻酸的摄入对于摄入鱼类较少、又没有补充DHA的母婴群体来说尤为重要。这些母亲在妊娠期和哺乳期,可以考虑每日补充一茶匙亚麻籽,以补充足量的必需脂肪酸。

05促进皮肤健康

有皮肤干燥或者湿疹,特别是对阳光敏感的人群可以通过在日常膳食中补充亚麻籽,来改善症状。

06减轻糖尿病

亚麻籽具有稳定血糖和减轻糖尿病的作用。一些研究表明,在摄入亚麻籽后餐后血糖可降低27%[13]。另有一些研究发现,四周的高亚麻籽饮食(每日摄入亚麻籽油20g或等量其他亚麻子制品)可提高胰岛素敏感度[14]。

07帮助减肥

富含必需脂肪酸的食物,例如亚麻籽,可以帮助增加人体新陈代谢、加速燃烧多余脂肪。摄入有益脂肪酸可以使人体更好地消耗贮存的脂肪。不过因为有益脂肪酸本身也有热量,每天也不要吃过量了。

08保护结肠健康

亚麻籽作为富含膳食纤维的天然润滑剂,能够降低便秘风险,促进结肠健康。

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