大家可能会发现，生活中有越来越多的人会患有三高疾病，因此低密度脂蛋白这个词出现的频率越来越高。
因为低密度脂蛋白长期偏高的话很危险，它会让血管内膜受损，使得脂质沉积，诱发动脉粥样硬化。还会导致血栓生成，诱发血管堵塞，造成身体某些器官缺血缺氧，出现心绞痛，恶心呕吐等情况。
所以很多人都会认为低密度脂蛋白是坏胆固醇，其实这种认识也不是完全正确。因为只要在正常范围内，低密度脂蛋白对身体造成的影响是很少的，毕竟我们的身体维持正常运转也离不开胆固醇。
只有当低密度脂蛋白超过了正常范围，才会对血管健康产生破坏，让血脂上升，这时才能叫它们是坏胆固醇。
那么低密度脂蛋白要高到什么程度才算严重呢？
身体没有三高等慢性疾病的人，如果低密度脂蛋白超过.4属于异常，需要重视起来。
只要低密度脂蛋白在.4以内，偶尔超过个一、二次就没问题，如果总是超过，而且指标越来越高，就一定得警惕。
对于患有三高的高危人群，如果低密度脂蛋白超过2.6就比较危险了，所以这类人应该将低密度脂蛋白指标控制在2.6以内。
体检查出低密度脂蛋白偏高的人，哪些食物要忌口？
1、动物内脏
动物内脏在烧烤，火锅中是很多人必点的食物，吃起来爽滑鲜美，一下就可以吃不少。
但是动物内脏中脂肪和碳水的含量都非常高，经常吃会让身体摄入过多的胆固醇，造成低密度脂蛋白超标。
2、油炸食物
炸鸡，炸鱼等油炸食物也是很多人的最爱，但是如果是低密度脂蛋白偏高的人还需谨慎食用。
因为油炸食品无一例外含油脂量高，经常食用会导致低密度脂蛋白升高，让血脂上升，诱发心脑血管疾病。
、腌制食物
腌制的蔬菜和肉制品，都风味独特，吃起来很是下饭。不过因为腌制过程中这些食物里会加入大量的食盐，还会因为腌制过程造成食物中蛋白质，膳食纤维大量流失，让营养价值大打折扣。
如果长期摄入过多的盐分，会增加血管壁的压力，让血管弹性变弱，让血压上升影响到胆固醇含量，还会因为干扰到血氧浓度平衡，从而会加大患上慢性疾病的风险。
4、酒精食物
喝酒会影响身体内胆汁分泌，损伤肝脏健康。而且很多人喝酒时会吃些高脂肪食物下酒，这样无疑会令胆固醇摄入增加，所以低密度脂蛋白偏高的人要少饮酒或不喝酒。
有些人平时虽然不喝酒，但是喜欢用白酒、高粱酒、啤酒、红酒等酒类来烹饪食物，经常吃这样用酒来烹饪的食物其实也会对脂质的代谢造成很大的影响，造成低密度脂蛋白上升。
所以低密度脂蛋白偏高的人最好不要吃含酒精的食物，在烹饪时尽量用大蒜、生姜等调味料。
低密度脂蛋白偏高的人在平时饮食上要注意三点：
1、坚持低糖、低脂、低盐饮食。
2、多吃高纤维食物，比如可以多吃些蔬菜水果和粗粮。
、控制好饮食的总热量。如果身体摄入过多热量不仅会令身体变胖，还会让低密度脂蛋白超出正常范围。
此外，低密度脂蛋白偏高，最终体现的就是血脂高，因此，在饮食上还有很多具体的注意事项和调理方法。
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