随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。
1、食疗已成为养生保健的必然趋势
药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。
2、古人就非常重视食疗
食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。
孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。
随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。
、食物的功效不小于药物
对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。
4、食疗也要对证，有所宜，有所忌
中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。
5、食疗和药物和普通膳食都不同
食疗是用来预防疾病的，是以食品的形式应用的，但是不同于普通膳食，也不同于药物。
首先，食疗和药物治疗不同，食疗的特点是“有病治病，无病强身”，食疗面对的人群很广泛，主要是亚健康的人群。如果患者患病比较严重，还是以药物为主要治疗，食疗只能作为辅助手段，所以大家一定要学会区分对待，不能因此耽误了病情。
今天小编给大家分享几款食疗菜谱，都是生活中随处可见的食材，简单好做，健康美味。
失眠多是“肝火旺”，建议多吃这5菜，滋阴养肝下火，一觉到天亮
有一种痛叫辗转反侧，有一种罪叫彻夜难眠。
现在的社会，节奏快，压力大，很多人精神都处于时刻紧绷的状态。他们非常希望能有一个良好的睡眠，缓解一下压力，但却求而不得，反而失眠还变本加厉地折磨他们。失眠后，第二天精神更差，事情越做不成，压力又越大。
不仅压力问题，长期失眠，还会导致各种各样的身体疾病，对健康造成极大的伤害。其实，很多失眠都是“肝火旺”引起的，想办法疏郁解肝，才能真正解决问题。
建议大家，如果失眠的话，可以多吃这5个菜，滋阴养肝，疏郁下火，让您一觉到天亮。
一、酸枣仁
推荐做法：酸枣仁莲子汤
材料：酸枣仁15克，莲子45克，桂圆肉10粒，冰糖适量。
做法：
1、把莲子的芯拔掉，不然会苦。当然，如果不怕苦，可以留着，下火效果更好。桂圆剥掉外壳，取出果肉。
2、把酸枣仁、莲子、桂圆一起放入养生壶里，再倒入ml的水，按养生汤模式，开始熬汤。
、等停止加热后，下入冰糖，搅拌均匀，让糖融化，就可以了。
4、如果没有养生壶，正常熬汤也可以，火开小一点，多熬一会就行了。
二、百合
推荐做法：砂锅百合煲
材料：百合个，洋葱1个，蒜1头，小香葱适量，蚝油1勺，生抽1勺，蒸鱼豉油1勺，白砂糖8克，纯净水80-克。
做法：
1、把百合老的部分和烂的部分都削掉，一瓣一瓣掰下来，放入水里清洗干净。
2、蒜剥掉蒜壳，切小粒；洋葱洗净，切成块。
、取出砂锅，倒入适量油，把洋葱铺满整个锅底，上面再铺上蒜粒，盖上盖，小火焖煮4-5分钟，至香味出来。
4、调碗汁：1勺蚝油、1勺蒸鱼豉油，1勺生抽，适量白砂糖，加入纯净水，搅拌均匀。
5、砂锅香味出来后，把百合瓣码放上去，淋上调好的酱汁，中小火焖煮10分钟左右，至百合酥软。转大火收汁，撒上葱花，完成。
三、牛奶
推荐做法：嫩滑牛奶炖蛋
材料：鸡蛋1个，牛奶克，糖25克。
做法：
1、鸡蛋打入碗里，再放入白砂糖，搅拌均匀，至糖融化。
2、把牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。然后过筛一下。这一步非常重要，决定了炖出来的牛奶是否嫩滑，如果没过滤，一般炖出来都会有很多空洞，颗粒感。
、把牛奶蛋液放入蒸锅，盖上盖子，或包上一层保鲜膜，但是上面记得用牙签扎几个小孔。这一步是防止水滴进蛋液中，影响口感。
4、大火煮沸后蒸5分钟，关火，再焖5分钟，出锅，完成。
四、核桃
推荐做法：琥珀核桃
材料：核桃仁00克，*冰糖50克，红糖40克，蜂蜜20克，水适量，白芝麻20克。
做法：
1、锅里烧开水，下入核桃，焯煮2分钟，去除苦涩味。
2、锅里另倒入适量水，下入冰糖，小火煮融化，再下入红糖，蜂蜜，搅拌均匀。然后下入核桃仁和芝麻，翻炒至核桃仁表面均匀裹上糖浆和芝麻。
、烤盘铺一层油纸，把核桃倒进去，铺开，放入烤箱，度烘烤15分钟，出锅，完成。
如果你希望通过饮食来养生保健，那么这篇文章一定是为你量身定做的。
你知道吗，饮食对我们的健康至关重要。正确的饮食习惯可以预防许多疾病，改善身体状况，提高免疫力，使我们更加健康和充满活力。但是，许多人对饮食的重要性并没有意识到，或者根本不知道该如何吃得更健康。这时候，《百病食疗大全》就成为了你的救星。
这本书总共包含了多种常见疾病的食疗方案，不仅仅是简单的菜谱，更是一本对疾病的深入解析，为你提供了详细的饮食调理方法和注意事项。无论是失眠、便秘、高血压，还是胃病、肝病、糖尿病等疾病，你都能在这本书中找到适合自己的饮食方案。此外，书中还包含了许多常见食材的养生食谱，比如苦瓜、菜花、紫菜等等，帮助你更好地了解这些食材的营养价值和养生作用。
说到养生保健，你可能会觉得这是一件非常麻烦和复杂的事情。但是，《百病食疗大全》却让这一过程变得非常简单和容易。这本书中的每一个食谱都是非常简单易做的，而且所需食材都是非常普通和易购买的。即使你不是一个厨艺高超的人，也能够轻松地根据书中的食谱进行调理。
除了提供丰富的食谱，这本书还为你提供了全面的营养知识和健康建议。书中详细介绍了各种食材的营养成分和作用，帮助你更好地了解食物对身体的影响。此外，书中还介绍了各种常见的饮食误区和健康习惯，帮助你避免一些不健康的饮食习惯和生活方式，从而更好地保持身体健康。
最重要的是，这本书内容比较全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方。而且为了帮助人们达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让人们明白治，放心吃。
《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。
俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。
《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。
只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
有需要的朋友点击下面的链接购买！
道ZZ彩色图解全册百Bing食疗大全小店月销量55￥59打开百度APP立即扫码购买购买