现在的生活条件越来越好，但是生病的人却也越来越多，像高血脂这样的疾病慢慢侵害着人体的健康。很多的中老年人群、以及肥胖人群身上高胆固醇尤为常见，人体的胆固醇分为好胆固醇以及坏胆固醇。好的胆固醇能保护人体的心血管，而坏的胆固醇就会危害心血管的健康，导致多种心脑血管疾病发生。坏胆固醇高的人经常会出现头晕头疼、视力下降、手脚发麻等多种异常症状，对生活造成了一定的影响。想要坏胆固醇降低，不仅要通过药物来治疗，还需要饮食的加持。
胆固醇高的人，吃什么才能有助于血脂的控制？堪称胆固醇“清洁工”的食物，可适量吃
01全谷物食品
像燕麦、荞麦、糙米等食物，对于血脂的控制都有很好的作用，这些食物中不仅含有丰富的B族维生素，还含有维生素E、多酚以及不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量最高，这些物质都能对坏胆固醇起到一个抑制合成的作用，从而有效控制体内的血脂水平。其中含有的抗氧化物质还能有效地保护血管壁，有效预防心血管疾病的发生，对人体的健康非常有好处。平时可以多吃一些燕麦片、荞麦粥等食物。
02各类淡水鱼肉
鱼肉的种类很多，比如鲤鱼、草鱼、鳜鱼等，鱼肉鲜香嫩滑，营养丰富，是高血脂患者吃肉的最好选择。鱼肉中脂肪含量极其的少，所以它的热量比较低，不会导致人体的血脂升高，而且鱼肉中的维生素以及脂肪酸的含量都比较高，能有助于分解胆固醇，抑制血脂上升。鱼肉中还含有一定量的镁元素，能保护人体的血管，有预防心肌梗死、高血压等疾病的功效。
03海带、紫菜
海带和紫菜是生活中比较常食用的一种藻类，它们的营养价值也是比较高的，其中大量的膳食纤维能降低人体对胆固醇的吸收，从而阻止血脂上升，还能加速肠道的排泄，促进胆汁的分泌，从而加快对脂肪的分解。膳食纤维对便秘有一定的好处，适量吃海带，身体或许会更加的健康。
想要让体内的胆固醇水平保持稳定除了多注意饮食以外，这两点也非常重要
进行适当的运动锻炼：想要降低胆固醇不进行运动是不行的，适量的运动才能促进血液的循环，加快人体的新陈代谢，从而预防脂质堆积。对于胆固醇水平超标的人来说，最好每天进行30分钟的有氧运动，可以选择慢跑、太极等运动。
大量的喝水：水是身体最多的一种物质，人体必须要足够的水分才能让机体正常的运行。高胆固醇患者每天最少需要喝毫升左右的水分，这样才能有效地降低血液黏稠度，从而降低血脂。
胆固醇高在生活中一定要多加注意调理，过高的胆固醇是导致多种心脑血管疾病凶手，在生活中一定要避免吃一些胆固醇含量高的食物，比如动物的肝脏以及肥肉等，注重饮食的健康才能对血脂有更好的控制。