春天来了，万物复苏，经过了一冬天的蛰伏，很多养生的人也慢慢活跃起来。现在养生的人越来越注重食疗，所谓食疗就是要学会吃得健康，春天到处都开始变得成绿色，绿叶蔬菜也开始渐渐上市。
对于人体健康来说，如若春天能够多吃一些绿叶蔬菜，绿叶蔬菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等等，能为我们人体提供更多的营养，能有效提高身体免疫力抵抗力，所以说春天养生要多吃绿叶蔬菜。春季养生时，你要多吃一些绿叶蔬菜，看看你都吃对了吗？
春季养生吃什么？绿叶蔬菜来报到，看看你都吃对了吗？
韭菜：俗话说“正月葱，二月韭”，所以说这个时候正是吃韭菜的好时节。适量的食用一些韭菜，韭菜中含有丰富的粗纤维，能够有效帮助肠胃消化，还能有效防治便秘，进而有助于排出体内堆积的垃圾*素，所以韭菜又被称为洗肠草。对于男性朋友来说，吃一些韭菜，能够有效温中补气，还能有效补肾。而且春季吃韭菜，韭菜中含有挥发性精油硫化物等物质，能有效梳理肝气，有助于养肝护肝。
香椿芽：对于香椿来说，可以分为两类人，有的人爱到骨子里，有的人嫌弃至极。确实香椿有一股特殊的味道，让很多人接受不了，但也由于这股特殊的味道，让很多人非常喜爱。春天食用一些香椿，能够有效开胃健脾，清热利湿，而且香椿中还含有多种营养物质，比如说维生素C、胡萝卜素等，能有效提高人体的免疫力。不过新鲜香椿头中可能会含有亚硝酸盐，所以食用香椿之前最好是先用开水烫一下，最好不要生吃。
菠菜：春季也是养肝的正当时，所以可以多吃一些有利于肝脏健康的食物，这时菠菜这种绿叶蔬菜就是最佳选择之一。菠菜中含有丰富的维生素、矿物质、铁元素等营养物质，吃瓜菜柜里有肉营养干，还有助于改善缺铁性贫血问题。不过菠菜中含有一定量的草酸，可能会影响钙的吸收，所以在吃菠菜之前。最好是用热水焯一下。
荠菜：3、4月份，正好是吃荠菜的最佳时间，荠菜能有效清热解*，止血，降压，而且荠菜中含有丰富的钙元素、膳食纤维，有助于帮助身体补钙，还有助于促进肠道蠕动，有助于缓解便秘。而且适量的食用一些荠菜，能有效降血压、降血脂、降胆固醇，改善人体血糖水平，能有效预防一些心脑血管疾病的问题.
春季养生时，不妨多吃以上这4种绿叶蔬菜，有利于身体健康！对此问题，你是否还有