立秋已过，再有两天就是末伏了，做为三伏里最后一个阶段，此时的天气由夏入秋，慢慢地由热转凉。虽然气候早晚比较凉爽，但白天的温度依旧不减，这时候应该避免过度劳累，提高身体机能的耐受力，来对抗可怕的“秋老虎”！
末伏是冬病夏治的末班车，一定要注意身体养护，为三伏天画上一个圆满的句号。
今天给大家介绍几种适合末伏补阳的食材
羊肉
提到羊肉很多人会觉得，羊肉要冬天吃才有滋补的效果，其实这种想法是大错特错，食用羊肉的最佳时机就是在末伏这几天、因为一年之中，最热的三伏天是身体消耗最大的时候，吃羊肉有保健养生的作用！俗话说：伏天一碗羊肉汤，不用神医开药方。伏天吃羊肉、喝羊肉汤，强身健体，滋阴补气。加上夏天吃冷饮、吹空调，体内寒气集聚。喝羊汤之后，通过发汗，可以排除掉体内的湿气寒气，提高免疫力。
2：猪蹄
猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。三伏天，人们的身体往往出汗比较多，体内的微量元素消耗也比较大，此时多吃点猪蹄，不但可以补充身体所需的多种微量元素，还有美容养颜，提高身体免疫力的效果！猪蹄的做法一般炖汤、烧和卤，炖猪蹄汤的时候，加点玉米，莲藕，红枣，枸杞，或者其它菌类一同煲煮，既丰富了口感又增加了营养！
3、冬瓜
冬瓜富含八种人体必需的氨基酸，八种微量元素。冬瓜不含脂肪，营养结构合理，可以有效解决夏天的食欲不振。冬瓜含有丰富的膳食纤维，可以在肠道内吸收水分，使大便变得松散，还可以促进胃肠蠕动，有助于防治便秘。冬瓜性寒，味甘，具有清热解暑、利水的功效，有利于缓解水肿、小便不利、暑热烦闷等症状。冬瓜含钠量较低，含钾较高，对动脉硬化症、高血压等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜排骨汤、虾仁冬瓜，都是很好的选择。
4、薏米红豆粥
薏米红豆粥是一道常见的家常粥品，主要是以红豆和薏米熬煮而成。其营养很丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种营养成分，具有减肥瘦身、利尿祛湿、健脾和胃的作用。伏天湿热严重，出汗很多，需要祛湿健脾。薏米炒熟之后，和红豆、芡实一起入锅煮到开花，再加入冰糖，即可食用。薏米红豆粥中含有较多的皂角苷，可刺激肠道，因此有良好的利尿作用，能解酒、解*，对心脏病、肾病、水肿有益。但是薏米中的糖分有较强的黏性，食用过多会出现消化不良，所以脾胃虚弱者不要大量食用。
5、鸭肉
很多人都说，末伏应该吃鸡肉，很多养生专家都说，末伏最好是吃鸭肉，而不是鸡肉！因为鸭肉属于凉性食物，从中医的“热者寒之”的原则来看，鸭肉是末伏“贴秋膘”最好的选择。俗话说得好“防苦夏吃鸭”，末伏天虽然已经快进入秋天了，但是炎热还是没有完全地散去，可以多吃一些鸭肉，鸭肉是一种温热的食物，可以健脾益气，滋阴养胃，尤其是秋燥盛行的时候，人们特别地容易上火的时候，在这个时候我们就可以选择吃些鸭肉来进行降火。，鸭肉的脂肪与牛油、猪油不一样，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的含量与理想的脂肪酸含量相近，其化学成分与橄榄油相似，具有降血脂、预防心脑血管疾病的功效，尤其适合食用过多饱和脂肪酸引起的动脉粥样硬化。
6、苦瓜
俗话说：“末伏吃吃吃苦，解暑又大补”！苦瓜中含有丰富的维生素C，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜含有丰富的罗汉果苷和苦瓜素，所以才造就了这独特的迷人口感！此时多吃一些苦瓜，不但可以袪火解*，还能健脾开胃，益气解乏！苦瓜的做法有很多，糖醋拌苦瓜、凉拌苦瓜、枸杞苦瓜、苦瓜炒鸡蛋、苦瓜炒肉、苦瓜排骨汤、苦瓜炒牛肉，都是非常不错的。