随着年龄不断的增长，很多人都会出现各种各样的疾病征兆，其中心脑血管就是最为常见的一类，心脑血管疾病的种类非常的多，在里面心脑血管硬化对于老年朋友危害最大的一种病症，要特别注意。
那么，心脑血管硬化吃什么？
1、多吃大蒜可以提高记忆力
心脑血管疾病最常见的症状就是记忆力下降，如果在每顿饭进餐的时候吃一些大蒜，在坚持使用2到3个月，就可以很好的提高记忆力脑供血不足，以及头脑发胀的情况也会逐渐的消失。在南方如果很多人不适应吃大蒜，可以用蒜蘸着醋吃，效果也是同样。
2、可以多吃葛根粉缓解脑供血
如果出现了脑供血不足的时候，可以把葛根研磨成粉末，晒干以后，每天早晨的时候取50克左右调成羹状，用作早餐。或者用葛根和梗米煮成粥，先把葛根洗干净过滤，葛根的汁液和梗米同时煮粥，作为早餐，坚持食用两个月以上，可有明显的缓解脑供血不足的效果。葛根里面含有大量的黄铜矿物质，可以有效的扩张人们身体里面的血管，改善血循环的情况，调整脑供血不足的症状。
3、可以多吃松针防止血栓
每天食用20克左右的新鲜的松叶，或者是把树叶晒干以后，每天早上用十克左右的松叶泡水喝，坚持食用六个月以上，可以有效的缓解动脉粥样硬化，以及预防脑血栓的形成。松叶里面含有的大量黄酮是一种纯天然的抗氧化剂，可以有效的抑制血小板凝聚或者是减少平滑肌细胞的大量滋生。
心脑血管硬化的饮食注意事项是什么？
1、少食酸性食物
在正常的情况下，人的血液呈现的酸碱度属于弱碱性，如果长期吃酸性的食物，会使血液里面的二氧化碳明显升高，从而加速血管的老化情况。因此有脑供血不足或者血管硬化的朋友，一定要少吃一些奶油、甜食以及动物的脂肪。最好多吃一些粗粮、水果以及大量的蔬菜，有很好的保护脑血管的效果。
2、少摄盐性食物
心脑血管疾病患者一定要少吃盐分过多的食物，这样会导致血压升高，无形之中也会给血管增加了大量的压力。长期处于压力紧绷的状态下，很容易导致血管出现崩塌，加速血管衰老的症状。所以在日常生活中，一定要严格控制食盐的摄入量，饮食要以清淡为主，多喝水，每天至少要喝四大杯水。