低密度脂蛋白一说到这个，可能大家会比较陌生，其实这就是低密度脂蛋白输送胆固醇进入体内外周组织细胞的脂蛋白颗粒在进入人体中是被氧化成低密度脂蛋白。
当这些脂蛋白进入血管中堆积得多了之后，就会导致低密度脂蛋白携带的胆固醇滞留在血管中，长时间这样就会沾附在血管堵塞，进而引发动脉硬化、脑梗等问题出现。
对于人体来说，低密度脂蛋白就是“坏”的胆固醇，一般只有在检查之后才会被发现，也有很多人莫名的出现心脑血管问题时，都不知道原因？
低密度脂蛋白升高，或许是在厨房里，这3物现在丢掉还来得及
1、动物内脏
这一类食物的胆固醇偏高，经常吃的话，也会让低密度脂蛋白直线上升，让血液变得绵绸，增加血管堵塞的风险，尤其是中老年人，身体代谢比较慢的一定不要吃过量了。
2、高热量的食物
最典型的就有猪肉，烧烤，薯片，奶油蛋糕。这些食物中，都含有大量的饱和式脂肪酸和反式脂肪酸，所以爱吃这一类高热量的食物的人随之而来的就是体重增长，胆固醇升高，低密度脂蛋白也会一起上升。
3、高盐的食物
盐是常用的一个调味料，什么美食都必须要加点盐，在冬天的时候，人们也喜欢吃这种用盐腌制出来的食物，但是高盐食物吃多了，对我们的血管也会造成一定的负担，伤害血管导致异常的收缩。
专家建议：低密度脂蛋白升高不要慌，一种菜可以经常吃，胆固醇直降不再来
对于有低密度脂蛋白比较高的人来说，生活中可以多吃芦笋，芦笋作为蔬菜界的“蔬菜之王”味道鲜美又营养丰富，具有对血管好的活性成分如芦丁、天门冬酰胺的物质，可以帮助降低血液黏度，养护血管，降低密度脂蛋白。
不过单是靠食用芦笋可能营养吸收不够全面，因此可以同时搭配姬松茸、沙棘、大豆等，经过萃取得出的沙棘芦笋液，含有了多糖、不饱和脂肪酸、芦丁等物质成分，保留原有成分，更好被身体所吸收，可降低低密度脂蛋白。
日常要做好控制，养成良好的生活作息习惯
当低密度脂蛋白升高的时候，不仅是因为吃了，还会跟生活有关，就是中年男子们都喜欢的抽烟喝酒，一次喝酒就喝几箱、熬夜和朋友聊个通宵，烟也不控制，这样浓度不升高就奇怪了。
因此，想要把低密度脂蛋白降下来，戒掉这些坏习惯是必不可少的，同时也要养成一个良好的生活习惯，多多运动把自己的体重控制好，不要过于肥胖。
及时发现低密度脂蛋白偏高后，及时调整的话，还是可以及时降低，但平时一定要控制好饮食，要讲究低盐、低油、低糖饮食，可以多吃一些细粮、水果少吃一些肥肉、红肉，这都可以很好的帮助控制饮食。