开篇先下结论：蛋白质确实是个好东西！
蛋白质对人体的作用
蛋白质对人体健康很重要，骨骼、肌肉、皮肤及血液等组织，都是由蛋白质构建和修复的。人体不储存蛋白质，必须每天适量摄入。随着人们对减肥健身的兴趣不断增加高蛋白饮食这一概念也风靡网络许多健身博主或减肥博主鼓励粉丝要多多地摄入蛋白质甚至呼吁把高蛋白食物当做减肥餐每天都要吃大量的高蛋白食品抛开剂量谈功效都是耍流氓蛋白质也一样！有的东西，讲求一个刚刚好，才能发挥出最大的功效。一旦过了临界点就像“正态分布”函数一样只会直线下降！专业人士科普
山东医院副主任医师孟昭群表示，过量摄入蛋白质，会对身体造成以下危害。1、损害肠胃有的人对高蛋白食物过敏，摄入蛋白质过多也可能导致腹泻、腹痛。2、骨质变脆当体内蛋白质过剩时，可转为脂肪，提高血液的酸性，从而消耗大量钙质，使骨质变脆，也就是我们常说的骨质疏松。3.增加肾脏负担有文献报道，长期摄入高蛋白质食物对肾功能会生不利影响，可导致肾代谢紧张，引起肾功能受损，危害肾脏健康。过量摄入蛋白质，人体在分解蛋白质时会产生大量的氮素，增加肾脏负担，久而久之会引起肾损伤，尤其对肾脏疾病患者而言，可造成严重的伤害。4.脂肪堆积过量的蛋白质会在体内转化为脂肪，导致肥胖。如果血脂过多，会在血管壁上沉积，逐渐形成“小斑块”。“小斑块”持续发展增多、增大，很有可能堵塞血管，引发心脑血管疾病，严重危害生命。5.导致血糖升高蛋白质摄入过量对血糖也有重要的影响，蛋白质在身体内可以通过糖原异生过程被转化为葡萄糖。研究表明，当蛋白质分解为氨基酸时，胰高血糖素会受到**释放，引起血糖升高，并促进肝糖原的分解。肉类、蛋类、牛奶都属于高血糖生成指数食物，长期摄取过多，容易引发血糖异常升高。由此可见，用高蛋白饮食减肥或健身，确实存在一定的风险。那么我们应该如何正确摄入每天的蛋白质呢？蛋白质的正确吃法
根据中国营养学会推荐的标准，健康成年人每天每公斤体重需要1克蛋白质，繁重的体力劳动者每日蛋白质的总摄入量，可在此基础上增加30～40克，怀孕4～6个月的孕妇，每日蛋白质的摄入量可增加15克。青少年和儿童由于处在生长和发育期，每天至少需要50～60克蛋白质。一个65克的鸡蛋，蛋白质的含量是8克左右，大约占人体一天所需蛋白质的八分之一。任何事物都有个度蛋白质虽好但只有吃得刚刚好才能发挥出最佳功效