民以食为天”，这句话对血糖异常的患者来说，尤其重要，饮食对于高血糖或是糖尿病患者来说是生活中特别要注意的一环。经常有糖尿病患者抱怨道：“得了糖尿病，看了这么多网上的建议，说这不能吃，那不能吃，真的不知道该吃什么好了。”
糖尿病是一种严重危害身体健康的疾病，如果不积极治疗，则会引起更多的并发症。因此必须要做到早发现早治疗，治疗期间要保持乐观的情绪减少相关诱因的刺激，从而起到预防和改善的作用。
而长期高血糖的现象是由于身体当中胰岛素分泌缺陷或出现异常导致生物作用缺陷受损，导致的碳水化合物、脂肪、蛋白质等代谢紊乱。
首先来看下鸡蛋的营养价值：
鸡蛋应该是家家户户常备的一种食物，不仅口感软糯香醇，其营养价值也非常高，不管是学生党，上班族，还是上了年纪的中老年人，每天坚持吃上一个鸡蛋，在提高免疫力、增加注意力、预防大脑衰老以及骨质疏松等方面有着重要意义。
它富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁、磷和人体所需的其他营养素。同时，鸡蛋中的蛋白质在肝组织修复中起到一定的作用。
而且鸡蛋中的卵磷脂和叶黄素，对人体和神经系统的发育有良好的作用，促进肝细胞再生。
既然吃鸡蛋对于人体有诸多好处，那么糖尿病患者到底能不能吃鸡蛋呢？
鸡蛋是糖尿病的“催化器”？医生研究结果公布，越早了解越好！
鸡蛋是我们饮食中非常重要的组成部分，它含有丰富的蛋白质、胆固醇、维生素等营养物质，而其中可能会引起血糖麻烦的就是胆固醇了。
胆固醇是人体生长发育和组织修复需要的成分，本身并没有害处，但如果摄入过多可能会导致血糖升高；
而鸡蛋内富含胆固醇的蛋黄经过烹调，如煎炸、卤制等，可能会造成胆固醇的氧化，研究发现脂蛋白中氧化的胆固醇对血管内皮有伤害，所以过多摄入氧化的胆固醇可能会对心脑血管疾病预防不利。
英国曾对这一说法进行过联合大学实验研究，在《英国营养杂志》有这一研究的结果，从结论中可以知道
如果每天吃的鸡蛋数量超过6克，那么将会把患有糖尿病的风险提高到68%，根据这项数据，我们能够看出，如果每天多吃鸡蛋，就会增加患有糖尿病的风险，这样的数据不仅让人们感到害怕。
然而这些实验不足以准确地表明鸡蛋就是糖尿病的罪魁祸首，因为研究人员指示研究阶段对于糖尿病的影响却忘记了其他潜在的一些因素
所以说对于患有糖尿病以及高血压的人，可以每天早上吃一个白水煮鸡蛋，有利于增强免疫力与抵抗力，加强肠胃的饱腹感，减少对其他碳水化合物的摄入量，更有助于控制餐后的血糖水平。
早期糖尿病的明显特征有哪些？
——口干：常常会感到口干乏力，不断的喝水，不断的口渴，不断的排尿，在排尿时带走了体内大部分的水分，会引起不断口干舌燥的情况。
——消瘦：糖尿病患者，由于体内血糖升高，造成排尿量增多，在排尿的过程中带走了体内的其中一部分的营养物质会出现越来越瘦的情况。
——疲劳：糖尿病患者常常感到身心乏力，疲劳，虚弱，这也正因疾病引起的相关病症有关系，明显的体弱无力临床症状。
——多尿症：人体内糖分的转化率降低，导致血液中糖分含量增加。同时，伴随着尿液中糖的排泄，尿量会显著增加。
糖尿病的诱因可能和这些有关
第一、心理因素。
当代生活节奏很快，现代人的生活压力也比较大。在长期高压下，精神紧张或情绪激动会引起一系列胰岛素抗激素分泌，导致体内血糖波动。
第二，遗传原因。
糖尿病有一定的遗传倾向，但并不是所有的糖尿病都可以遗传。如果父母双方的直系亲属都患有糖尿病，两代人患糖尿病的概率将达到5%。
第三、肥胖。
肥胖是糖尿病发病的重要原因。尤其易引发2型糖尿病。特别是腹型肥胖者。其机理主要在于肥胖者本身存在着明显的高胰岛素血症，而高胰岛素血症可以使胰岛素与其受体的亲和力降低，导致胰岛素作用受阻，引发胰岛素抵抗。
这就需要胰岛β-细胞分泌和释放更多的胰岛素，从而又引发高胰岛素血症。如此呈糖代谢紊乱与β-细胞功能不足的恶性循环，最终导致β-细胞功能严重缺陷，引发2型糖尿病。
第四、活动不足。
体力活动可增加组织对胰岛素的敏感性，降低体重，改善代谢，减轻胰岛素抵抗，使高胰岛素血症缓解，降低心血管并发症。因此体力活动减少已成为2型糖尿病发病的重要因素。
第五、饮食结构。
高脂肪饮食可抑制代谢率使体重增加而肥胖。肥胖引发2型糖尿病常年食肉食者，糖尿病发病率明显高于常年素食者。主要与肉食中含脂肪、蛋白质热量较高有关。所以，饮食要多样化，以保持营养平衡，避免营养过剩。
除此之外，糖尿病患者在平时一定要减少多糖饮料多糖水果的摄入，减少吃糖果的次数，合理地控制自身的血糖，维持身体健康