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具体来说，石榴的功效有以下几种：
1.广谱抗菌
石榴的醇浸出液及果皮的水煎剂，具有广谱抗菌作用。其对金色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等都有明显的抑制作用，其中对立贺式痢疾杆菌作用最强；石榴皮的水浸剂经试管试验证实，对各种皮肤真菌有不同程度的抑制作用；
另外，石榴皮中含有多种生物碱，石榴皮煎剂还能抑制流感病*。
2.预防心血管疾病
石榴的果肉中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基对血管的破坏作用，可以减少胆固醇的氧化，同时减少已沉积的氧化胆固醇，减轻血管内皮损伤和动脉粥样硬化进程。可以延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程，它的这种效果甚至胜过红葡萄酒。喝红葡萄酒可不能还会醉酒或者增加肝脏和胃肠的负担，但是石榴吃多了也不会醉。而且对饮酒过量者还有解酒的功效。天然的还是胜过酿造的。
3.美容养颜
石榴中含有花青素和红石榴多酚，具有很强抗氧化能力、清除体内氧自由基，起到延缓衰老的作用，此外，石榴中的钙、镁、锌等矿物质成分比较多，能帮助补充肌肤所丢失的水分，保持肌肤弹性，预防色斑生，让肌肤明亮柔润，起到美容养颜作用。很多面膜或者护肤品都是以红石榴汁为主要成分的。
4.涩肠止泻
石榴味酸，其中含有的生物碱、熊果酸等营养物质，具有收敛功效，可以起到涩肠止泻的作用。再加上石榴的广谱抗菌作用，食用后可辅助治疗痢疾、泄泻、便血、遗精、脱肛等病症。
5.驱虫杀虫
石榴皮和石榴树根皮都含有石榴皮碱，而石榴皮碱对人体内的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的良药，尤其对绦虫的杀灭作用最强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等病症。
6.止血明目
石榴花性味酸涩而平，如果将石榴晒干研末，有着非常棒的止血作用，亦能止赤白带下，如果将其泡水洗眼睛还能明目。
7.促进消化
石榴中含有多种有机酸，氨基酸和微量元素.有助消化、能增加胃液分泌，促进消化吸收，有增进食欲的功效。
8.安神
石榴中含有丰富的锌、镁等微量元素，不但能够促进身体生长发育,还能够促进智力发育,同时还可以调节体内电解质平衡,增强中枢神经系统细胞膜的稳定性,有安神作用。
不过要注意，以下这些症状的患者要谨慎食用哦！
1.胃炎患者、痢疾起初者最好不要吃石榴；
2.感冒患者、急性炎症患者、便秘者慎食石榴；
3.石榴吃多了易上火，还会让牙齿发黑，所以龋齿患者吃完后要记得及时漱口；
4.儿童多食石榴易引发发热痰鸣，所以最好少吃；
5.石榴属于中等升糖指数的水果，糖尿病人虽可适量食用，但一定要把握分量，血糖控制不佳者尽量少食。
备注：从中医上来讲，石榴味道甘酸，归心、肝、胃、肾经，有疏肝柔肝、宁心定志的作用、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。石榴入肾经，有补肾精、强腰膝的功效；石榴的甘味入胃经，具有滋胃阴，清胃热的功效。
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