动脉硬化是比较常见的一种情况，相信大家并不陌生，动脉硬化就像血管里的不定时炸弹，时刻威胁着人们的健康，很多心脑血管疾病比如冠心病、中风等都可能是动脉硬化引发的，因此在平时人们就要多注意保护血管动脉，坚持一饮一食，让血管恢复弹性。
引发动脉硬化的3个原因
1、高盐高脂高糖饮食
很多人平时喜欢吃一些重口味油炸的食物，这些食物通常盐放的比较多，热量很高，食物里的油脂进入人体后，容易造成血液中的脂类物质增加，一旦血管里的脂类物质变多，就容易在血管里形成沉淀物，这样一来血管就会被这些沉淀物给堵塞住，造成血管弹性降低，从而导致动脉硬化，人体的血液流通会受到很大影响。
2、空气污染
随着工业的发展，空气质量下降的比较严重，在这种空气污染的情况下，空气中的可吸入颗粒物增加，进入人体后可能会导致人体的内皮细胞功能出现障碍，这样一来人体的血液供应就会收到影响，时间长了血管内就容易形成淤积，出现动脉硬化的情况，因此建议大家出门尽量佩戴口罩，更好的保护体内的血管。
3、心肝脾功能降低
中医理论认为，动脉出现硬化，与人体内的痰湿、痰浊有关，当人体内的心肝脾功能降低的时候，*素长期无法排出体外，这个时候浊*就会在血管里堆积，形成斑块，因此想要预防斑块的形成，平时就要注意保护心肝脾等部位。
对于动脉硬化的人，不妨试坚持一饮、一食，帮助血管恢复弹性。
一饮：三七茶
中医上经常会将三七作为药材来使用，三七具有芳香化浊、开窍醒神的作用，经常饮用三七茶能够有效的清除体内的血酸和*素，能够帮助排出血管里的垃圾，帮助血液净化，能够帮助血管恢复弹性，此外，对于人体出现的胸闷气短、四肢乏力都有比较好的改善效果。
做法：准备三七15-20克，将三七清洗干净后，放入沸水中煮15分钟左右即可。
一食：冬笋
冬笋味甘、性微寒，具有清热化痰、降脂消食的功效，冬笋里含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素以及钙、铁等人体所需的微量元素，能够很好的补充人体所需的营养，提高人体的免疫力，帮助人体更好的排出*素。
此外，冬笋里含有的多糖物质，还有一定的抗癌作用，因此对于想要保护血管动脉的人，冬笋就是不错的选择。但是要注意，冬笋里含有较多的草酸成分，容易与人体内的钙结合成为草酸钙，对于有肾脏疾病的人不适合多吃。
动脉硬化可能是由人吃多了高盐高脂食物、空气污染、心肝脾功能降低引起的，因此对于平时想要改善血管的人，推荐经常服用三七茶，多吃冬笋，同时注意保持清淡的饮食，出门坚持戴口罩，这样就能让你的血管恢复弹性，远离动脉硬化。
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