“癌”是人类健康的一大杀手，它造成的死亡率仅次于心脑血管疾病，目前尚没有治疗癌症的特效药。而中医也认为：癌症的预防非常重要。防癌可以首先从饮食方面入手。
葡萄干的营养价值非常高，它的主要成份为葡萄糖;葡萄糖在体内被吸收后，立刻就会变成身体所需要的能源。正因为如此，它对恢复疲劳非常有效。除此之外，葡萄干也含有非常丰富的铁，所以它对贫血症状也很有功效。葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长阻止癌细胞扩散。
每天吃20粒葡萄干可以预防心脑血管疾病，这是因为葡萄中含有丰富的矿物质成分，在进入血液中时可以有效抑制血小板的凝结，让人体中的血液流通的更顺畅。同时，还可以降低血液中的胆固醇，对预防心脑血管疾病产生发挥重要作用。
葡萄干可以促进消化，这是因为葡萄中蕴含果酸成分，是一种酸性物质，而且这种物质在葡萄被晒成干后也不会消失。并且进入肠道之后就会对积存的食物进行分解，促进肠胃的消化速度。
但是葡萄干中的含糖量很高，所以每天吃葡萄干不要超过20粒。并且还有糖尿病的话，那就最好不要吃葡萄干了，不然会加重你的病情。所以还是建议你每天吃葡萄不要超过20粒。
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