大家知道吗？血液中的低密度脂蛋白，俗称坏胆固醇，它在这种重油、重肉的食物中最多了。一旦血脂在血管中堆积多了，引发炎症，可能形成斑块，使血管狭窄，这被称为“动脉粥样硬化”。为此要多吃一些清理血脂的食物。
食物一：玉米
就我自己来说，真的很喜欢吃玉米粥的，再者玉米富含不饱和脂肪酸等，而这些好物质则有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
食物二：茄子
现在还是蛮喜欢吃烧茄子的，要知道这茄子对其大家来说都比较好，且茄子的维生素P能够增强人体细胞间的粘着力，那么增强毛细血管的弹性，减低毛细血管脆弱及渗透性，故可防止微血管痉挛或者是破裂出血，使心脑血管保持正常。
食物三：桑叶
其实桑叶是可以泡水喝的，且若常喝着点则可以有效的降低血液的黏稠度，从而改善了微血管的血流，降低了甘油三酯的含量，缓解了动脉硬化的发生，对于防治高血脂以及心脑血管疾病有一定好处。
食物四：纳豆
怎么说呢，我吃的纳豆还是比较少，但是它的营养价值真的很高，同时纳豆是由*豆通过纳豆菌发酵制成的豆制品，再者纳豆中的纳豆激酶能“溶解”血栓，防止心肌梗死、脑梗死等疾病。
日常生活中也要少吃煎炸烹饪食物，菜肴以蒸、煮和凉拌为主，炒菜少放油，尽量不煎、炸食物，少吃人造奶油食物。对肉或鱼最好烧、烤或烘，不要用油煎或炸。因为烧、烤、烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪。
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