跟着人丁老龄化的越来越严峻，心脑血管疾病的病发率也越来越高，家里有老头非常须要注视老头的形体环境。
频年来，不少年老头因劳动生存压力、饮食不妥、行动偏少等缘故也早早就呈现了心脑血管受损的病症，患者的年事也越来越趋势年老化。
探索讲明，正当的炊事有助于庇护心脑血管系统，可升高脑卒中、血汗管疾病的病发危险，那末在常日饮食中，咱们该当取舍吃些甚么来庇护咱们的心脑血管呢？
当代医学觉得，正当炊事重要包含食品各类、谷类为主、保证炊事中炊事纤维的摄取、升高脂肪的摄取等。底下咱们就来引见一些常日生存中能够遍地看来的几种能够小心心脑血管疾病的食品。
西红柿
西红柿中的维生素含量非常丰硕，个中有一种维生素P（芦丁）能够坚固毛细血管壁，庇护血管弹性，防范瘀伤，能够升高机体氧化才略，消除自如基等体内废物，有小血汗栓造成的影响。
海带
海带含有洪量的不饱和脂肪酸和食品纤维，能驱除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，增进胆固醇的分泌，能使血液的黏度升高，淘汰血管强硬，防范血栓。是以，常吃海带能够小心心脑血管方面的疾病。
洋葱
洋葱含有一种能使血管扩大的前列腺素A，它能舒张血管，升高血液黏度，淘汰血管的压力，因此会造成降血压、增添冠状动脉的血流量，小血汗栓造成的影响。同时洋葱中含有丰硕的槲皮素，有助于防范低密度脂卵白（LDL）的氧化，关于动脉粥样强硬，能供给重要的庇护影响。
木耳
黑木耳具备利气强身、滋肾养胃、活血等机能，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，还能够软化血管，使血液滚动通顺，淘汰心脑血管疾病的产生。然而木耳富含炊事纤维，是以简单泻肚、消化机能差等脾胃虚寒的人，要少吃木耳，不然或许会引发胃肠胀气、泻肚等不适病症。
南瓜
南瓜中含有洪量的淀粉，人们能够用它代替一部份主食，也能够恰当的插手其余的菜。南瓜中的果胶能调治胃内食品的汲取速度，使糖类汲取放慢，可溶性纤维素能推延胃内食品的排空，遏制饭后血糖上涨。果胶还能和体内有余的胆固醇连接在一同，使胆固醇汲取淘汰，浓度降落，进而对心脑血管疾病的患者起到必定的踊跃影响。
大蒜
大蒜可防范心脑血管中的脂肪堆积，向导机关内部脂肪代谢，显著增添纤维卵白熔解活性，升高胆固醇，按捺血小板的招集，升高血浆浓度，增添微动脉的扩大度，督促血管舒张，调治血压，增添血管的通透性，进而按捺血栓的造成和小心动脉强硬。
“虫类善攻死血，此又云去瘀血者，盖血之瘀者乃去，血之死者难去，他血药仅去瘀血不能去死血，虫则既去死血又去瘀血也。”
——冉雪峰《大同药物学》
除了这些饮食成分除外，典范中医理论强调，虫类做为动物药材，对活血祛瘀有很好的疗效。
而在虫药之中，惟有水蛭以吸血为生，对人类血液轮回影响更为直接、力气更为强效！
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