脑梗是中国致死率、致残率最高的疾病，世界著名医学杂志《柳叶刀》调查数据显示，年全球新发脑梗塞万人，其中中国新发脑梗塞占40%，为万人。目前，中国每5个死亡的成年人中，就有一个死于脑梗塞
不仅如此，中国脑梗塞发病率是美国的2倍，脑梗塞发病的平均年龄为66.5岁，比美国脑梗塞发病年龄提前了整整10年。更可怕的是，中国脑梗塞的复发率为40%，你躲过了第一次脑梗塞，不一定能躲过第二次、第三次……
这时候有人会说，中国脑梗塞发病率是美国的2倍，这似乎没有道理。美国人普遍喜欢吃高热量、高脂肪食物，且很多美国人都是肥胖人群。按这个道理来说，美国脑梗塞发病率应该比中国高才对，为什么事实却恰恰相反呢？
实际上这是有原因的，具体有以下三点：
1、高血压
脑梗塞主要的危险因素之一是高血压，但目前中国高血压人群的知晓率，以及有效治疗率都非常低。而美国高血压的知晓率和有效治疗率，要比中国高得多。中国高血压知晓率仅为42.7%，有效治疗率仅为14.5%。也就是说，中国一半以上的高血压患者，都不知道自己是否有高血压。
2、高血脂
血脂高也是会引发脑梗的，一旦血液中的脂肪量过高会导致脂肪在动脉内壁堆积形成脂肪斑，导致动脉粥样硬化的产生，而动脉重要硬化也是会引发脑梗的。所以血脂高或者胆固醇过高，一定要采取措施降低下来，必要时配合药物治疗。
3、饮食习惯
中国人喜欢吃辣、咸等重口味食物，这就导致中国人食盐量过高。据统计，中国人平均每天大约吃12.5克盐，而世界平均水平只有6克。由于中国吃盐太多，导致中国人高血压发生几率大大增加，脑梗塞发生几率也大大增加。
基于以上三点原因，中国的脑梗塞发病率是美国的2倍。日常生活中，相信很多人都见过，因脑梗塞而丧失劳动力，甚至失去生命的人。因此，在这里建议各位少吃盐，多吃蔬菜、水果，必要时口服叶酸，定期测量血脂和血压，这样才能减少脑梗的危害。
想要预防脑梗，请做好3件事
补充一种营养素多喝水有助于稀释血液中的血脂含量，而随水冲一些*花草油酸则更能稳定正常的血管功能，减少和减轻血管病变发生，对于血管健康很有益处。
*花草油酸，可以提升血管运输能力，保护血管健康，还被称为“养护血管能手”，在血管保养方面效果突出。
月见草：有丰富多样的血管养护元素，常被人用作血管保养的佳品，提升血管壁弹性，还能加快损伤血管壁的“自愈”时间，降低血液黏稠度；
亚麻酸：分解体内脂肪，减少脂质微粒在血管中吸附，还可以帮助*素、垃圾排出；
亚油酸：减轻自由基对血管的损伤，还能减少血管病变和伤害，每天一杯，血管变得好转起来，血管也会感激你。
饮食调理
一是尽量减少脂肪类饮食，少吃油炸类食品，多食馒头、面包、面条、米粥、牛奶、脱脂牛奶、豆浆等.二是常吃豆腐、豆制品，新鲜蔬菜，水果，瘦肉，鱼，鸡等。三是严格控制食盐摄入量，严重高血脂时食盐量每天控制在1~2克。四是每餐控制在八成饱，饭后不.要立即躺下，最好活动半小时以上。
保持好心情
患者应尽量避免这些不良的情绪反应，注重自我心理的调护。积极情绪如快乐舒适、安慰一般来说对身体健康是有益的，平常应保持乐观、祥和的心境，但是一些积极情绪也不应过度，比如，兴奋过度，也会使血脂升高，心跳加快，也会诱发其他病症，我们常看到一些人是因高兴而引起心脑血管疾病的发作，出现心肌梗死、猝死的。因此，也应避免这些情绪过度，正确地进行心理调护。