很多人都以为衰老是40岁以后才会发生的事情。其实并非如此，尤其是我们的大脑，往往20岁时已经开始衰老。所以补脑一定要越早越好！
自测你的大脑开始衰老了吗？
1六点自测大脑衰弱症状①出现记忆混淆：从前记忆清晰，近期开始慢慢混淆。
②情绪开始不稳定：焦虑、易怒、抑郁、多疑。
③讲话出现沟通障碍：颠三倒四，表达不清。
④做事拖拉：效率低下，易走神。
⑤睡眠紊乱：夜里辗转难眠，白天精神不济。
⑥不记路，不认人：即使原本熟悉的环境，以及熟人也会突然忘记。
比核桃更补脑的四大元素
很多人都认为核桃是补脑的模范食物，但其实并非如此。虽然核桃形似大脑，且其中的ω-3不饱和脂肪酸确实有益脑的作用，但这种脂肪酸在很多坚果里都有，并非是核桃的专利。
所以，核桃补脑的效果不过尔尔。今天就推荐几种真正健脑的营养元素，建议大家每天都要适量摄入。
1氨基酸氨基酸在大脑中含量比例占到了90%左右，可以说是构成大脑中最基本的物质。大脑中氨基酸含量的多少，决定了人的智力和记忆力的高低，因此补脑、健脑、提高记忆的关键是全面补充氨基酸。氨基酸可以为脑的生长发育提供充足的养分。如果在大脑发育的高峰期没有提供充足的氨基酸补给，将会导致大脑内营养不充足、不均衡，会给日常生活带来障碍，严重者甚至会导致记忆力低下、弱智、痴呆等一系列病症。
氨基酸可以轻易地跨越血脑屏障，激活思维，提高警觉，加快反应速度，促进神经元分泌和肾上腺素、甲状腺素、多巴胺等的合成，从而促进大脑发育，提高记忆力和智力。学生和脑力工作者由于学习和工作的原因经常用脑过度，容易造成失眠、大脑疲惫、思维迟钝，注意力不集中等问题。补充充足的氨基酸营养，就可以及时为大脑充电，满足日常需要。
2卵磷脂卵磷脂又被称为蛋*素，与蛋白质，维生素并列为“第三营养素”。这种物质可更新受损、老化细胞，增强大脑记忆力、注意力和思考力。对大脑的正常运转起到至关重要的作用。
富含卵磷脂的食物
补充卵磷脂最简单的方法就是吃鸡蛋，尤其是蛋*。其它富含卵磷脂的食物有花生，大豆、海带、动物肝脏等。
3叶酸叶酸也叫维生素B9。可促进红细胞生成，促进大脑神经发育和修复，并可提高机体免疫力。且叶酸也属于水溶性维生素，在体内流失较快，所以需常常补充。
富含叶酸的食物
深色蔬菜几乎都含有丰富的叶酸，比如苋菜、奶白菜、茼蒿、油菜等。
4DHADHA是大脑重要的组成部分，有脑*金的美誉，可使神经递质的释放和传递信息的速度加快。最重要的是，它可以对死亡的脑细胞起到明显的修复作用，继而达到延缓大脑老化的目的。
富含DHA的食物
三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等深海鱼，以及鲈鱼、鳜鱼、鳗鱼等淡水鱼。
大脑不爱的食物
接下来就和大家说一说哪些饮食习惯非常伤我们的大脑。
1过量摄入动物油脂动物油脂中含有大量的饱和脂肪酸，长期食用易引发动脉粥样硬化，继而影响脑部供血。有研究说明，血液中胆固醇含量较多的人，发生老年痴呆的风险也会高出普通人3-5倍。
2过量摄入钠盐高钠饮食可干扰血管内皮细胞接收信号，阻碍脑血管扩张。长期如此，极易引发脑内高血压，引发大脑慢性缺氧缺血，继而会加快的大脑皮质萎缩的速度。
每日摄取盐不超过6克，可酌情选择低钠盐来替代。
3过量摄入糖不管是菜里放糖过多，还是食用添加大量果葡糖浆的点心零食，都容易导致糖摄入过量。一旦长期处于这种饮食状态，很容易引起胰岛素分泌紊乱，或减少胰岛素的分泌。
而胰岛素对于大脑至关重要，一旦缺乏则会导致大脑神经元无法很好地利用葡萄糖，继而引起脑细胞受损。且胰岛素缺乏会导致血糖升高，增加血液粘稠度，进一步增高心脑血管的疾病风险。
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